ローストビーフは、今でこそ家庭で作ったり肉屋でスライスしたものを買ったりと身近なものになったけれど、３０年前の日本ではホテルのレストランに行かないとお目にかかれない高級料理。それは本場ロンドンと言えども同じようなもので、決して自前で気軽に食べに行けるものではなかったから、日本から誰かご馳走してもらえそうな人が来ると、喜んで有名店に案内したものだった。
その点、フィッシュ＆チップスは安価な庶民料理。
で、今回はその「フィッシュ＆チップス」。
これをレモンと塩、タルタルソース、ケチャップの３通りの味付けで食べました。
「ハーフ＆ハーフ（普通のビールと黒ビール）」を飲みながら食べていると、何となくロンドンの香りがしたような、しなかったような。ウーン。
大根・ブロッコリースプラウトのサラダとアボカド、
あとは、チーズとミニサラミ。
野菜が少なくて、ちょっと脂っぽい組み合わせだったかなあ。
江ノ島まで歩いたり、ここ数年ハマッている「引地川の千本桜」を見に行ったり、と。ああ、忙しくなるなあ。 知り合いにローストビーフと温野菜以外食べないという、何のために生きているのかと思われる英国人がおります。 ローストビーフやプライム・リブに付いてくるヨークシャー・プデイングはおかわりしたいくらい好きです。
＞野菜が少なくて、ちょっと脂っぽい組み合わせだったかなあ。
いえいえダイジョウブ、大根のジアスターゼでバランスOK.
えー、しかしいつもながらの食べっぷり・・・お見事です。
- 2008年03月24日 10:57
- >「フィッシュ＆チップス」。
アイリッシュバーで注文すると「お酢」が付いてくるよね？
揚げたてにお酢をかけると美味しいよね？
- 2008年03月24日 18:10
- Kiiちゃん
＞「お酢」が付いてくるよね？
そう。「モルトビネガー」と塩で食べるのが一番オーソドックスなんだとか。このビネガーを揚げたてにかけると確かに美味しい。うん。 はい、一日７，８００から１０００キロ目標で走って４，５泊くらいしたよなあとショーファーが言っております。 このひと、えらい昔の話なのに通過した海岸線のちいっちゃな町の名まですらすらといいよった。２歳若いだけなのにこんなにも記憶力に差が出るのかとかなり落ちこみ。。。それって齢とは関係ないんじゃないのと言われ気をよくしたり。。。（？？？）因みにF&Cを食べた魚屋さんはNoosaという町だったようです。言われてみてああそうだったと。。。やれやれ ＞ロンドンで「二個くれ」と言ったら断られました。
- 2008年03月26日 01:42
- ミメオさん
はじめまして。ミメイさんのところから事後報告で
リンク貼らせていただいて一人うふふと喜んでいる
神戸っこ＠mint2です。
小学時代にすんでおりましたシアトルでもよく
フィッシュ＆チップスをいただきました。漁港なので
どこでも手軽に買えて大人はビールをキュ！っというところ
だったんでしょうね~。シアトルではビネガーではなく
タルタルソースのような気がします~。
そりゃあ、太るはずですね＠あちらの方（笑）
- 2008年03月26日 08:13
- ベジタブリアンさん
＞一日７，８００から１０００キロ目標
そりゃすごい。日本なら長距離トラックでもそんなに走りませんよ。
＞齢とは関係ないんじゃないのと言われ気をよくしたり
ハハハ。「気を良く」していて良いのでしょうか。
＞懐かしく想い出しました
行き当たりばったりと言うか出たとこ勝負のハードな旅ですねえ。何年前のことか分かりませんが、かなり体力がないと出来ない旅だ。
＞断られた事いまのところありませんけど
それは人徳でしょう。僕なんか即座に断られましたよ。
ああ、mint2さん。
ようこそいらっしゃいました。
お待ちしておりました。
＞シアトルでもよくフィッシュ＆チップスを ＞そりゃあ、太るはずですね
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＞シドニーからグレート・バリアーリーフに４駆で北上途中
それって、ものすごい距離というか行程ですよね。
＞目の前で揚げてくれるのが気に入って。。。
揚げたてが一番ですからねえ。美味しかったでしょう。
＞ローストビーフと温野菜以外食べないという
なんという人だ。いくら英国人でもねえ。たしかに「何のために生きているのか」と思っちゃいます。
＞ヨークシャー・プデイングはおかわりしたいくらい好きです
僕も大好きです。ロンドンで「二個くれ」と言ったら断られました。
＞お見事です
へへへ。ほめられちゃった。